Lucía Saéz Béjar
Quesería Jaramera
Quesería Jaramera Para nosotr@s la agroecología es como la esencia de nuestro proyecto y pretende alinear la actividad productiva esencialmente con su entorno, tanto en cuanto a una sostenibilidad ambiental como con la parte social o económica. Entendemos que en agroecología tiene que haber también una lógica de las relaciones personales y económicas. Estamos integrados […]
Roberto Subirá Lobera
Área desarrollo rural. Comunidad de Madrid
No solo tenemos la agroecología. Tenemos muchos conceptos que se han ido incorporando al desarrollo rural. En los años noventa, la sostenibilidad… toda la literatura que luego se ha plasmado en prácticas. Bueno ahora mismo, el tema del despoblamiento. El marco normativo responde a las demandas sociales. Si hay una demanda social para incorporar o […]
Ricardo Miguelañez Pastor
Agrifood
La tendencia que se está produciendo no atiende a los criterios por los que la gente empezó a consumir productos ecológicos, sino que atiende a una creencia de que consumiendo ese tipo de productos van a ayudar a salvar el planeta, van a ayudar a combatir el cambio climático, van a ayudar a producir menos […]
Pedro Martínez Robleño
Conservas Cachopo
Agroecología es la agricultura ecológica, básicamente lo que se pretende, o lo que yo he pretendido, es hacer más sostenible mi profesión, puesto que en la convencional hay muchas dificultades, pero cada vez estoy más convencido de que es necesario. Yo sé que nunca va a haber una agroecología, o sea, una agricultura ecológica al […]
Jose Antonio Villarreal
Supermercado cooperativo La Osa
Con la agroecología, si somos capaces de desarrollarla y de que llegue a que la población asuma consumir cuanto más cerca mejor, y que los territorios sean soberanos alimentariamente, yo creo que es algo que está fuera de toda ideologías…no es de derechas ni de izquierdas. Es alimentación. Yo creo que aquí la agroecología es […]
